野生松茸菌去皮小片干货云南香格里拉土特产蘑菇适合煲汤介绍

野生松茸菌去皮小片干货云南香格里拉土特产蘑菇适合煲汤详情

滇峰菌业野生菌批发

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主营商品：野生菌干货/高原食用菌干货/速冻冰鲜野生菌/即食和包装野生菌/新鲜野生菌/野生羊肚菌/野生松茸/野生牛肝菌/野生黑松露/云南名特产

价格：40.00

产品介绍

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。分布于海拔1600-3200米的温带，寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上。松茸采取在松树的细根上长出外生菌根，并通过菌根直接吸取松树通过光合作用产生的糖类,全世界都不能人工培植。

在云南一般7－10月雨季出菇，8-9月间为出菇旺季。其中以香格里拉（中甸）的松茸品质比较好，是由于当地海拔高气温低有关。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口，味道鲜美。

掌柜的看法：这款松茸小片，是去皮的松茸包装后剩下来的，片形小但价格实惠，煲汤味道也好哦！

营养价值：松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP、多种氨基酸、不饱合脂肪酸；还含有其它菌类中少有的β-萄萄糖酸，核酸衍生物，肽类物质，有机锗Ge124-239PM，多糖LPB等稀有营养元素。

这种松茸看起来很小，但泡发后会涨大哦，一点也不影响食用。

\ 包装方法：用透明自封袋包装，没吃完只需把袋口封闭，可避免受潮，非常方便哦。\

泡发方法：烹炒或煲汤前先用水稍做清洗，然后放入40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后加工，制作成美味佳肴。

食用方法

1 松茸炖草鸡：将洗净的松茸50g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。（也可与排骨、鸽子等一起炖制）
注意：汤鲜味美，营养丰富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美

2 松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制30分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g松茸即可。（用高汤炖制最好，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料）

3 松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。

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野生松茸菌去皮小片干货云南香格里拉土特产蘑菇适合煲汤用户评价

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