野生黑牛肝菌干货　云南大理土特产蘑菇　香气浓口感佳　好吃不贵介绍

公司名称：

主营品牌：

主营商品：野生菌干货/高原食用菌干货/速冻冰鲜野生菌/即食和包装野生菌/新鲜野生菌/野生羊肚菌/野生松茸/野生牛肝菌/野生黑松露/云南名特产

价格：17.80

产品介绍

黑牛肝菌，表皮和菌肉都是是黑色的，因此而得名。生长于海拔八百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收，是我国特有品种，可出口欧美、日本等国，深受外商欢迎。

　　掌柜推荐：这款黑牛肝性价比是很高的，100克够炒三盘，平均下来就几块钱就一盘菜，和大白菜差不多。朋友们如果不嫌它长的黑，不好看，可以选择这种，也比较实惠，吃起来是非常棒的，口感极为滑嫩，香气浓郁，是最香的牛肝菌之一，做为家常菜是非常好的。

　　营养价值：黑牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和18种氨基酸，有人体必需氨基酸8种，丰富的微量元素：钾、钠、钙、镁、磷、铁等。

　　食疗及药用功效：具有防癌 止咳 补气等功效，是减肥食用菌，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，特别对糖尿病有很好的疗效。是中成药“舒筋丸”的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。
1，中医入药菌。入药有清热解烦，养血和中等功效。
2，对贫血，体虚，头晕，耳鸣有功效.

　　包装方式：用透明自封袋包装，一次吃不完可以再把袋子封好，以免受潮，很方便哦！

发货方法：默认发中通或申通快递，如果需要其他快递或是这两种快递到不了，请事先和掌柜说明，谢谢大家的惠顾！

　　食用方法：牛肝菌适合烧、炒、煲汤，做火锅也非常好。干货：在炒食前，要先用冷水泡十分钟左右，再一片片的仔细清洗，野生菌都带有少量泥沙，请朋友们多漂几次。（洗好的时候要把牛肝菌捞出来，而不能用漏篮来倒，免得又把沙子混进去了）

一 素炒牛黑牛肝菌
用料
牛肝菌  辣椒酱  醋  白糖 水淀粉  蒜片  胡萝卜  盐 葱花 
做法1.牛肝菌洗净切片，用开水焯过
2.准备调味汁（辣椒酱、醋、白糖调成）、水淀粉
3.锅烧热，倒油，蒜片爆香。放入胡萝卜片煸炒几下然后放入牛肝菌，接着倒入调味汁快速翻

炒。出锅前淋水淀粉，放适量盐调味，洒葱花即可装盘.
二 营养骨汤用料
配料：猪骨  虫草花 花生 牛肝菌 枸杞
做法1虫草花、花胶仔、花生、蜜枣、牛肝菌、枸杞、北芪、茯苓清洗干净备用
2.锅里放入足够量的清水，将虫草花、花生、牛肝菌、枸杞、放入锅中先烧半个小时
3.锅里烧水，将猪骨汆水去除血水
4.将猪骨放入汤锅内，大火烧沸转小火煲3个小时，加盐调味即可.
三 薏米冬瓜炖牛肝菌丸子
用料
薏米 冬瓜 牛肝菌 素鸡肉浆 玉米 虫草花
做法
1.．冬瓜刨皮，洗干净切方块待用
2.．玉米洗干净，切长条待用
3.．牛肝菌解冻，切成末。拌入素鸡肉浆，然后捏合成小丸子上笼蒸10分钟待用。另一半牛肝菌，切片待用
4.．干虫草花放入清水中，浸泡20分钟，然后清洗干净待用
5.．薏米洗干净待用
6.．取炖盅，放入步骤（3）的牛肝菌小丸子、玉米条、冬瓜块、薏米、虫草花、牛肝菌片，倒入事先熬制的素鲜汤，调味加少许盐、蘑菇精倒入炖盅内，上笼蒸1小时，取出即可.
健康功效:健脾胃、防癌抗癌、促进新陈代谢、降血糖、清热去湿、美白肌肤、增强免疫力和抗炎、镇痛解热。.
 卖家介绍