安徽池州东至特产石鱼（也叫麦鱼）原生态野生淡水鱼干无盐介绍

安徽池州东至特产石鱼（也叫麦鱼）原生态野生淡水鱼干无盐详情

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价格：15.60

安徽特产池州特产东至特产升金湖畔淡水湖的石鱼也称千年鱼(升金湖畔特有的水产)。也叫麦鱼。它的体型细长，无鳞。长年生活在泉瀑流经的岩石缝里，据说生长八年的石鱼，最长也不超过一寸，石鱼为一年一汛。

石鱼，2014年新鲜石鱼（也叫麦鱼）是渔家用文火烘干。淡的。无盐。很轻，新鲜。超干。一至二两可做一餐，用食品包装袋包装，干净卫生，请亲们放心购买。

小宝宝和老人最放心吃的鱼哟！石鱼没有骨头，肉质鲜嫩，香醇可口。营养丰富，富含钙和蛋白质等。天然野生，没有污染，风味独特。

【食用方法】用温水浸泡1-2小时后，洗净，

炒蛋、炖鸡蛋、打汤、小炒、清蒸、凉拌，均为上等食品。

方法一：清蒸

1. 取石鱼一两洗净。大蒜适量切碎，姜一块切成丝，辣椒适量按个人喜好，注：干辣椒味道更好，而且过餐更不会坏，这道鱼多蒸几次会更好吃）。

2. 把石鱼倒入碗中，蒜，姜，辣椒放入面上。倒酒少许，水少许，加适量盐，油，酱油。

3. 蒸30分钟左右，蒸好后将盐，蒜，姜等佐料拌均即可。（也可以蒸饭时放入电饭煲中蒸）

煮面条更好吃哟！更香哟！更营养哟！

特别说明：江浙沪皖以外地区另算邮费。

安徽池州东至特产石鱼（也叫麦鱼）原生态野生淡水鱼干无盐用户评价

河南开封 ID999086 :
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评论时间：2024年05月02日

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