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食品级羧甲基纤维素钙 增稠剂 粘结剂 分散剂 溃散剂 1000克分装介绍

食品级羧甲基纤维素钙 增稠剂 粘结剂 分散剂 溃散剂 1000克分装详情



郑州仁康食品化工

公司名称:

主营品牌:

主营商品:防腐剂/增稠剂/抗氧化剂/酶制剂/甜味剂/抗结剂/膨松剂/保鲜剂/保水剂/营养强化剂/香精香料/植物提取物/着色剂/医药中间体/饲料添加剂/维生素类/氨基酸类/酸味调节剂/乳化剂/化妆品原料/其它

价格:48.00

主要有效成分:改性淀粉级别:食品级品牌:仁康
有效物质含量:99.9(%)产品规格:1kg执行标准:国标
主要用途:增稠剂形态:粉状

 

【名 称】

羧甲基纤维素钙

【CAS号】

9050-04-8

【简 介】

白色至淡黄色粉末或纤维状。无臭。对热、光、空气、微生物等都很稳定。几不溶于水。为改善味感,常加工成200目以下的细粉。吸水则膨润数倍。1g/20ml的水中悬浮液的pH值为4.5~6.0,酸性时结合性弱,碱性时结合性强,失去溃散性。

【用 途】

增稠剂;粘结剂;无粘性的分散剂;溃散剂。

按日本规定的最大用量为2%(单用或合用时总量)。

用于汤粉成型,溶解时因水膨润,促进溃散和分散。

对可可粉、速溶咖啡、粉末清凉饮料等固体、粉状食品,有促进在水中分散、溶解的效果。

在巧克力饼干中添加1%~2%,不易粘齿,改善味感。

本品吸水泡胀,且摄人后不会消化吸收,有饱满感,可作为调整体重食品。

 

 

 

食品级羧甲基纤维素钙 增稠剂 粘结剂 分散剂 溃散剂 1000克分装用户评价

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