【2份包邮】外婆炒的椰子干西双版纳手工熬制红糖椰子片500克介绍

【2份包邮】外婆炒的椰子干西双版纳手工熬制红糖椰子片500克详情

九哥制茶普洱茶

公司名称：

主营品牌：九哥制茶

主营商品：手工果干/茶点/2015年新茶/熟茶专区/生茶专区/5年以上的老陈茶/滇红/茶样专区/学费茶专区

价格：23.00

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\ 300包邮活动日期：2016-07-12 14:10 - 2019-04-07 14:10\

\ 单笔订单满 300 元包邮(不包邮地区：台湾、香港、澳门、海外)\

关于保质期：椰子干比其他几款果干易受潮发霉，不能放冰箱存放，因此您最好快些吃完，尽量在10-15天内吃完。这款是茶点，推荐就着咖啡，热牛奶，普洱茶等一起食用。

西双版纳橄榄坝农家自制椰子片

看清望准再拍：

不喜欢吃甜食的，没吃过无添加椰子制品的，请不要拍！谢谢合作

别急着拍，请您把下面所有文字都看完，再决定买不买！

首先，椰子干是纯天然的，没有任何农药化肥。椰子树这么大一棵脑壳被门夹了才会去给他用农药化肥

其次，制作的过程是纯天然、透明、原生态（下面有图文介绍）没有放任何添加剂！没有放任何添加剂！没有放任何添加剂！重要的事情说三遍！

我们只用了本地的土红糖，原料是西双版纳高海拔的甘蔗。鉴于有的朋友连纯正甘蔗熬制的红糖都没吃过，您可以去红糖的宝贝详情下看一下，再不信您直接备好机票来西双版纳，我们给您原料您自己做看看是不是这个味道。欢迎大家到西双版纳的时候来实际参观，制作地点橄榄坝傣族园是著名的4A旅游景点，来版纳玩的时候别忘记来看看，回去还可以帮我们宣传一下

原生态手工制作椰子干

纯天然无任何添加剂

椰奶浓香甜而不腻

首先来看看椰子树，椰子树在西双版纳非常多，根本不用人工种植，都是野生的，在深林里，房前屋后随处可见，这些椰子树都没有用过任何的农药化肥，保证100%原生态

重要的事情说三遍，在西双版纳没有人专门种椰子树，都是野生原生态的

我们的椰子干虽然没有美丽的包装，没有漂亮的外形，但保证一定是生态，自然，无任何添加的纯椰子干!下面所有图片均为我们自己拍摄，没有经过任何处理。（当前版本糖量减少，因此实物没有图片上这么红，而是偏黄）

这个是我一个亲戚做的，亲戚家在离景洪二十多公里的橄榄坝傣族园，傣族园是一个4A级的旅游景点，只要来过西双版纳的都应该来过傣族园，傣族园有5个寨子，我们做果干的这家就在第二个寨子，也是最大的一个寨子，就是进了傣族园，第一个广场，旁边有个千年佛寺的寨子，到过版纳旅的朋友应该都有印象。欢迎大家来西双版纳玩！

简单说下口感吧，椰子片香味是纯正的椰奶香味，以及红糖的香味。质感就是新鲜椰子的口感，有嚼劲。因为是手工做的，因此完整保留了椰子肉本身的口感。（鉴于真有人吃过太多放了添加剂的椰子制品，而被其误导，不知道椰子的真正质感。我有必要在这里明确说明！）

首先，我们说香气，椰子本身的椰奶香气其实是淡淡的，根本不会那么冲，只有慢慢咀嚼，那股香气才会渐渐弥漫在口腔内。如果奶香味特别重，那绝对是加了香精的无可争论。其次，我们说质感，新鲜椰子的质感，有点类似于北方那种腌制的萝卜干，是有嚼劲的，稍微会有点硬的，我们做的椰子干会完整保留它的这种质感，不会让它变脆，想变脆除非高温烘干，但我们是手工制作，因此不会脆。您吃到有嚼劲的椰子干那说明您吃到的就是无添加的，是正常的，不是什么老椰子，没文化真可怕！

我知道，很多人第一次接触无添加的椰子制品的时候，都会有心理落差。觉得怎么跟以前自己买的，吃的不一样！举个最简单的例子——椰汁。国内比较有名的椰树牌椰汁在90年代就比较流行，它的味道很多人应该都知道，但是真正的椰汁什么味道？我相信有很多人都喝过吧？区别是不是十万八千里？

椰汁是如此，椰肉又何尝不是呢？椰肉的营养成分很高，所有成了很多商家的摇钱树，各种各样的椰肉制品接踵而至。我相信很多朋友没吃过真椰肉，但是却吃过各种各样的椰肉制品，都会觉得好吃。为什么？因为商家知道原始的椰子很多人吃不惯，所以要加添加剂让它变的好吃，让它变得能被更多人接受，让它可以为他们赚更多的钱！因此市面上我敢说有70%以上的椰子制品与椰子本身的味道早已没了关系！所以当您吃到真正无添加的椰子制品的时候，您心里对椰子的印象会一落千丈！

关于脆不脆的问题

很多人会有问我，你们家为什么椰子干不是脆的？我一脸懵逼的反问“它怎么就能是脆的呢？您从哪里听说的？”跟我说他们之前吃的椰子片是脆的，我们好奇，赶紧从马云家买了一些所谓的”椰子脆片“回来研究。

首先，这些所谓的椰子脆片基本上没椰子味道（跟真正椰子对比），而且添加了鸡蛋、奶油、少量白糖以及其他香精。经过我们调查，椰子味道的香精完全有，也就是说如果是炸的面，冒充椰子制品完全不是不可能。想吃这个味道完全买那种小饼干不就好了，还便宜。买这种挂着椰子名，实际上跟椰子八竿子打不着的吃的干嘛？我们这款首先是真正的椰子，另外不含任何化学添加剂，味道肯定不一样。

另外，关于脆的方法，我们特地与一些已经是宝妈的女性们开展了为期数月的讨论。最终得出结论，想要脆的，只有三个办法：第一个就是油炸，第二个是脱水，第三个是添加化学添加剂。这么看，第三个不多说，前两个虽然不会对身体有害，但是没什么实际好处，油炸容易发胖，脱水容易上火口渴。

这并不是危言耸听，在能保证安全的情况下，您可以自己在家试试，用家里的烤箱都无法达到让它变脆（我们其中一位热心朋友用烤箱实验差点发生危险，大家如果想试试注意安全）因此我在这里再次强调：

不是脆的！

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不是脆的！

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不是脆的！

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重要的事情说三遍！

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什么？您说吃完嘴里有渣？椰子不就是这样的吗？这个又不理解了？好，我这里继续当百科全书：

椰子没吃过的朋友，吃过椰蓉吧？椰蓉是不是碎碎的小渣渣？椰蓉就是由椰肉加工细化来的，所以这是为什么咀嚼椰肉也会有碎屑在口中的原因。这里要多说一句，其实大家吃椰蓉面包，椰蓉月饼已经是细化过2次的了，有那种粗椰蓉，您如果想尝尝可以找我们客服。有这种碎屑，或者叫渣渣的，都是完全正常的！如果没有的……那估计根本就不是椰子了。如果您觉得椰子制品不该有碎屑渣，或者说您觉得这些碎屑不能吃的，请不要买！谢谢合作！

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【甜度很适中，不会甜的腻人】这句话我是站在一个北方人的角度上说的，南方朋友看下面这句。

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（南方一些省份的朋友，平时生活中本身不吃糖的，因此您可能会觉得有点甜了。所以请您慎拍！）

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接受不了甜味的朋友请您不要拍

重要的事情说三遍

看清楚了，我们已经再三嘱咐过了，不喜欢甜味的不要拍！有人还非要拍，然后以“太甜了”为借口给中差评！来拍的应该都是成年人了吧，既然是成年人了就不要跑来捣蛋了好吗？其他买家会看你笑话的！

关于甜度的问题，这里顺便说明下：西双版纳的甘蔗生长环境很好，所以甘蔗本身就甜一些，因此做出来的红糖就甜于其他地方产的，而且云南没有甜菜，只能拿甘蔗做红糖，因此椰子干会甜。如果您吃到一片特别甜的，有可能是搅拌不均匀。再吃下一块或许就不是这么甜了。

再普及一点：红糖属于蔗糖的一种。红糖、白糖、砂糖、冰糖都属于蔗糖。而且您不需要因为它是甜的，就担心长胖。举个例子，我们做茶，有的茶喝起来是甜的，但是实际上是不含糖的；可乐、奶茶大家都喝过吧，可能喝的时候您不觉得有多甜，但实际上糖分含量惊人。所以您不能因为他甜不甜判断它含有多少糖。

下面说明一下为什么您拿到的上面有层白色物质，可能会与图片有出入的原因：

首先，您需要了解下椰子片削好后的模样，就是什么都没添加的样子如下图（图片出自网络）

椰子角也有类似的物质，（我们不是植物学家，不知道该怎么称呼他）

当您看到这两张图后，应该对椰子片有些认识了，然后我们加入红糖，根据红糖的量与制作时间等因素，会决定椰子片的颜色，红糖放的少则会偏黄。反之则会偏红。那么图片上展示的是我们刚上架时候放正常红糖量后做出来的模样。不过因为有的朋友反映甜度有些大，我们降低了红糖的使用量，因此您买到的或许要比图上的偏黄。表面那层物质也有可能还是白色的，所以或许您觉得实物与图片不符，您如果想要一模一样的也好办，多加糖呗，就这么简单明了，问题是多加糖，您又可能觉得太甜了所以众口难调，我们只能先把糖降低下来，至于外观嘛……这是用来吃的，口感还是第一位。下面这图是原来甜度做的，因此是红褐色的（不过大家反映甜度大了减少了糖量）

在大家的要求下，我们减少了糖的量，所以现在不会那么红了，而是像这种黄棕色而非红褐色（图来自买家）

关于厚度，这里也说明一下。纯椰子的果肉，只有切这么薄，各个年龄段的人才基本上都能吃。再切厚点基本上就有大部分人咬不动了。有人或许会说：我吃哪哪哪的椰子制品也不硬啊？那我只能说，您肯定是吃加添加剂的椰子制品吃多了，连椰子肉是什么质感都不知道。椰子肉就是有点硬，有点嚼劲的，什么都不添加的椰肉只有淡淡的香味，香气特别冲的那肯定是添加香精的。质感跟北方腌制的萝卜干差不多。

最后，我要说明一点。我们从始至终也没有说过我们的水果干有多么好吃吧？您来买我们的水果干买的是一种健康，市面上基本上90%的食品都加添加剂、防腐剂、香精色素等。我们的水果干毫无人工东西添加，因此可能比起外貌，比起口感，可能都没有您以前吃过的好吃。因为香精这些东西就是为了让食物在本身的口感上更好吃的，而我们的不如放香精的好吃也没什么。咱们比的是健康！我们不敢保证我们的是最好吃的，但是能保证是最健康的！

关于生产日期与保质期：

生产日期：发货当日以及前日制作的，由于是手工制作，因此每日产量有限，拍下后1-5日内发货（如您拍下后当日没发货，那代表新一批马上到货给您发新做好的新鲜的，不要急）

发货几千包，目前还没有出现过收到后坏掉的情况，如果您收到后发现坏掉，请您联系客服，会给您补发一份

下面为大家呈现原生态椰子干的制作流程：