[到家尝]正品家庭自制安全无铝古船油条粉2斤非油饼粉2袋包邮面粉介绍

公司名称：

主营品牌：古船

主营商品：精选干果类/进口松子类/国产松子类/精选枣类/碧根果长寿果/夏果类/巴旦木类/杏仁类/无花果/小胡桃类/核桃类/葡萄黑加仑香妃/榛子类/向日葵、南瓜子类/开心果类/香榧类/腰果类/桑椹桑颗类/冲调饮品类/粮油米面类/食品真菌蘑菇木耳类/干果工具类/休闲食品类/家庭美食类/精选果仁类/礼品礼盒/肉脯肉干类/精选果干类/糖果巧克力类/小批量出货超性价比无赠品

价格：15.80

       根据大家反映的情况和个人制作经验，我总结了几个问题，纯个人看法！

1、      和面时水要分多次放入（要20度左右的温水最佳），尽可能的越稀越好，初步和好面后请以摔打的形式再和一次，这样和出的面才更细腻。

2、      和好的面放在保鲜膜中充分醒发5－8个小时左右（常温），冰箱（0－3度左右，温度太低达不到发酵的温度要求）至少要10－12个小时左右。(无论是什么方法发酵，其程度都不能和发馒头比，如果真发到那个程度就废了，实际发也是看不出的)。

3、     如果有条件（非必选项），当然也要根据自己的口味，可适当每斤加一整枚鸡蛋（作用是使油条更脆），还可同时加30克左右黄油，颜色更好，30克内牛奶（不能多），口感更好。

4、      经过充分醒发的面，在制作前建议再反复揉搓，使面越软越好。

5、      油温（最好用大豆油，或者是色拉油，不能用胡麻油、橄榄油、花生油等，因为这些油的沸点比较低）控制在200度左右（稍稍冒一点泡，但又不冒烟，全程都需要这样的温度）。

6、      炸制：将拉长的条型面以涮炸的方式先在热油定型（这个环节很重要，因为直接放入油中会缩短得不成型），待定型后再完全放入油锅中翻炸几分钟就可以了！

7、    小窍门，要想炸制过程中省油，还可在和面时先放一些油在面里！

8、     不要赚我啰嗦，只要掌握好以上几点也很容易，另外您不感觉看着自己的作品也会有一种成就感吗（无论它制作得什么样子），当然更主要的是为了安全、健康、卫生，您是说不，有什么好的经验，意见、建议也欢迎指教，大家相互分享，祝大家都能一次成功！

本品还可以与古船1公斤油饼粉一起组合包邮

http://item.taobao.com/item.htm?id=44831335509

除了要加水与需要发酵时间外不需要再加任何东东

商品名称：古船油条粉

重量：1公斤

配料表：小麦粉、食用盐、白砂糖

食品添加剂：膨松剂

生产日期：2016年09月15日至后期不定期更新

保质期：240天

生产企业：北京古船食品有限公司

执行标准：Q/LS GCM 0045

生产许可证号：QS 110001010001

贮存条件：阴凉干燥处

地址：北京市西城区广安门内大街316号

厂家电话：010－88215656

 分销商：到家尝－江梅引精品店

电话：18211000685

地址：北京市海淀区阜石路 69号  2－109

此产品可批发可零售 ：规格为：1公斤X10袋/箱 ，同城支持自提，外省走物流，可选货到付款（只限物流客户），价格另议。

产品简介：

     油条是中国老百姓喜爱的传统美食，北京古船食品有限公司利用粉体工程和生物技术开发出了新型油条粉，本品操作简单、便捷、制作的油条体积大、色泽金黄、吸油率低、口感好，您在家里就可以制作出美味的油条来。

  油条的制ZHUO方法：

    1、和面：取500克油条粉，加280毫升左右的水和成面团，静置10分钟后，将面团揉匀，在表面刷油，包好保鲜膜，在室温25度左右下醒发5小时或放入冰箱（夏季）醒10小时左右。

   2、成型：在桌上刷油，将醒发好的面团拉成厚约0.7厘米，宽约6厘米左右的小长条，用两条重叠、压紧粘合后拉长至30厘米左右的面胚。

  3、油炸：先将油加热为200度左右 ，将前后夹击好的面胚放入油锅内来回的翻动，使面胚受热均匀，着色均匀，当面胚完全膨胀后至金黄色起锅，放入滤网立起好可！

简介: 北京古船食品有限公司以面粉加工为主的大型企业。

   古船牌系列面粉以品种齐全、价格合理、服务周到深受广大消费者的青睐与欢迎，在国内享有较高声誉。

   我们将继续发扬“用精良铸就京粮”的品牌理念，全力满足广大消费者的需要求，不断为市场提供更多的优质产品和服务。

本企业已经通过ISO9001质量管理体系认证 ISO22000食品安全管理体系认证。

 关于包邮：

包邮只限申通、圆通、汇通等快递，快递属第三方，不是那个网店能撑控的，因此当您感觉物流不尽人意时千万不要归罪我们，实际我们都是第一时间发货，我们也是急性子，这点和您的想法一样，即越快越好，我们的产品晚4点前的订单几乎都是当天发货，但发货速度绝对不等于物流速度，不是因受利润限制，相信没有不喜欢走顺丰的商家，也很少见不喜欢顺丰的顾客，所以大家互相理解，支持，谢谢了！

国内除内蒙古、海南、新疆、西藏外，通通包韵达快递（一定要在韵达快递派送范围内哦，如果超区会产生来回运费，损失可是要由亲家承担哦，如果不清楚可在拍之前请与店主确认，还可以自行从韵达快递官方网站获取信息哦）

注：内蒙古的包头、呼和浩特、通辽可以包邮，拍后需要手工改价

新疆、西藏的亲家由于您那里运费太高，而我们的利润不足以承担如此高的运费，因此需要您每公斤补15元的运费，希望体谅！

内蒙古与海南目前只能发 EMS经济快递，而且每笔订单需要补5元运费，不限重，但EMS经济快递的速度很一般，亲在下订单前要做好心理准备！

不发货地区：香港、澳门、台湾、海外等

关于签收：

这点很重要，因为您的签收等同于对商品数量与外观完好的认同，因此请您一定要当着快递员的面认真核对物品，有问题第一时间联系我们，并要求快递员证明，我们会第一时间来处理，代签也等同于亲签哦，因不验货而产生的损失我们也无法追究快递公司的责任，更无法为您承担，切记，切记！