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板栗肉粽 农家手工粽 桂林风味粽 48元8个包邮 真空包装端午必备介绍

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桂香缘

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主营商品:桂林特产/罗汉果/荔浦扣肉/桂林三宝/桂林米粉/桂林健康食材/荔浦芋头/青山马蹄/平乐茨菇/阳朔板栗/桂林腐竹/海洋白果/桂林风味小吃/板栗肉香粽/桂林粑粑/恭城柿饼/老红糖/会仙板鸭/其他

价格:48.00

                     好妈妈板栗肉香粽介绍

     小店这款板栗肉香粽是一位包了30多年粽子的老妈妈手工包的,老妈妈包粽子的手艺是她的祖母传授的,她靠包粽子养活了一家子人。每天早上老妈妈会到菜市上买最新鲜的五花肉,用秘制的酱料腌制好,酱肉腌制8个小时,这样的肉香且入味;下午老妈妈会把自己种的竹叶尖粽子叶用文火熬煮,然后清洗干净,这样的粽叶粽香浓郁且干净,因为老妈妈觉得每一个吃她粽子的人都是她的孩子,大家都要吃得卫生干净,然后都健健康康的。旁晚,老妈妈将糯米和豆子浸泡半个小时,清洗干净,用自制的豆苗灰水拌均匀(用豆苗灰水替代化学碱,这样做出来的粽子口感好,也更利于人体健康)。

    一切准备就绪,老妈妈就开始包粽子了,灯光下,她熟练地摊粽叶,抓放糯米和豆子,夹放猪肉板栗,捆绑粽子,每一道工序都那么仔细,认真,脸上总带着慈祥的微笑。晚上8点左右粽子就包好了,老妈妈会把粽子一个个叠放到大铁锅,烧柴火开始熬粽子,先猛火把水烧开,然后用文火慢慢熬煮,一锅粽子要熬10个小时左右,中途还有翻一次,就是把底下的粽子翻到上面,把上面的换到下面,这样可以保证所有的粽子受热均匀,避免粽子生熟不一。为了守粽子老妈妈还经常熬夜,直到第二天早上6点粽子才熬好。清晨,勤劳的老妈妈会把粽子挑到集市上卖。每个清晨都可以听到她熟悉的声音“卖粽子了,新鲜的板栗肉香粽~~~”,集市上的人听到她的声音都会习惯过来买几个热腾腾的又香又好吃的板栗肉香粽,看着人们大口大口吃着自己包的粽子,老妈妈依然是慈祥的微笑着~~~

    现在老妈妈老了,孩子也考了大学并出来工作了,可惜因为工作的原因都没留在妈妈身边。本来老妈妈可以享清福了,可是老妈妈现在依然每天都包粽子,因为她的孩子很喜欢吃她的粽子,她总觉得粽子熟了,孩子们就会回来了~~~ 每个粽子都包含着老妈妈浓浓的爱意,每一口粽香都是妈妈的味道~~~我是吃着老妈妈的粽子长大的,很喜欢这个味道,希望把好味道介绍给大家,希望把好妈妈介绍给大家~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

发货咯,亲们看,我们是真空包装的哦~~~

 

  

 

【食用方法】

煎炸:整个或切片煎炸均可。

水煮:开袋后将粽子放入沸水中,水位浸没粽身,待水再次沸腾后20分钟捞出除去稻绳及粽叶即可食用;

蒸煮:开袋后将粽子置入蒸笼中,隔水蒸煮20分钟,用剪刀剪去草绳,剥开粽叶即可食用。

微波:开袋后将粽子置于加盖容器中,撒入少量水于粽叶上,中高火加热3-5分钟取出即可。

【温馨提示】

粽子的重量一般都在300g左右,但是因为粽子是手工做的,很难控制标准重量,如果粽子重量略有差异,还请亲们体谅。亲们收到粽子后请置于冰箱中冷藏或及时敞开袋子置于通风阴凉干燥处存放。如收到粽子发现粽子变味请及时跟我们联系,并停止食用。粽子里的鲜肉是五花肉,食用粽子前加热久一些,待肉香弥漫,味道会更佳。

 

 

板栗肉粽 农家手工粽 桂林风味粽 48元8个包邮 真空包装端午必备用户评价

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新疆阿克苏 ID617064 :
在实体店看了,买回来很称心,质量很好 
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北京北京 ID407585 :
很棒的板栗肉粽 农家手工粽 桂林风味粽 48元8个包邮 真空包装端午必备,很好的服务,谢谢。  
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