少东家四季糖水|银耳桃胶皂角米|植物胶原丰富|广东煲汤糖水料包介绍

少东家四季糖水|银耳桃胶皂角米|植物胶原丰富|广东煲汤糖水料包详情

少东家良食坊食材专家

公司名称：

主营品牌：

主营商品：【适宜人群】/全家皆宜/小儿食疗/女性养颜/男性强身/中老年保健/产后调理/准妈妈孕期保养/【五谷杂粮】/五谷/面食/杂粮/【海味干货】/海味/山货/【养生套餐】/【伴手礼盒】/私人订制/【传统食器】

价格：12.00

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\ \ RMB 26.00 \ \ \ \ \	\ \	\ \ \ RMB 16.00\ \ \ \ \	\ \	\ \ RMB 12.00\ \ \ \ \	\ \
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\ \ \ RMB 14.00\ \ \ \ \	\ \	\ \ \ RMB 28.00\ \ \ \ \	\ \	\ \ \ RMB 30.80\ \ \ \ \	\ \
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【食材名】桃胶皂角米炖银耳

【包含食材】

古田特级丑耳：（因银耳每朵大小不一，所以不保证套餐内搭配银耳均为整朵，有部分过大朵会经过人工切分，但份量与品质不受影响）

云南野生老树桃胶：

云南野生滇皂角米：

【保存环境】阴凉、干燥密封容器盛放或冰箱冷藏

【重量】食材约40g左右

【建议食用】供2-3人食用/份；

【食用期限】建议拆包后30天内食用，以免损失口感；

【食材口感】清润香滑，香糯弹牙

【煮食方法】：
\1、将桃胶置于大碗中冷水浸泡12小时以上，中途需换水，将表面杂质清除；
\3、同时将皂角米冷水浸泡8小时以上；
\4、银耳同样浸泡约5分钟，涨发后剪去蒂部，撕成小朵；
\5、将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入炖锅中，加入10-15倍的水；
\6、水开后转小火，囤至粘稠即可，炖煮过程中因桃炖、皂角米会分泌较多胶质，需不时搅拌，以免粘锅；

桃胶与皂角米均需泡发较长时间，掌柜泡了10个小时左右，桃胶涨大数倍，皂角米晶莹剔透

煮好的糖水加上适量的冰糖或红糖，佐上一点糖桂花，桃胶清润爽口、银耳入口即化，皂角米粘糯弹牙，极好的口感搭配，秋冬时节喝上一碗，满满一口植物胶原，真真是极满足的。

【适合人群】

一般人群均可食用：尤其适合便秘、长斑、皮肤粗糙人士；

忌：孕妇忌食桃胶与皂角米，可与店家联系，选择更换为其他食材；

\1、因银耳每朵大小不一，所以每份不保证银耳均为整朵，有部分过大朵会人工切割，但份量与品质不受影响；

2、桃胶中杂质较多，泡发涨开后要多次清洗，有些粘在表面冲洗不下来的，可以用小镊子夹出来；

3、皂角米不容易泡发开，也不容易煮烂，所以炖煮的时间要充分，一般高压锅40分钟左右，如果用电炖锅需要6-7小时，直火砂煲需要小火慢炖2小时左右；

4、加水和加糖量根据各人口味自己调节，喜欢浓稠的就少加水，不过这款甜汤建议多加水，因为汤汁冷却后会变得象液体果冻一样，加水少的话会变很浓，所以最好多加些水，口感更好。

\快递：默认为汇通，如需指定快递，请备注或旺旺联系确认；
\包装：本汤包采取密封包分装，您收到后按建议时间分别泡发即可。

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少东家四季糖水|银耳桃胶皂角米|植物胶原丰富|广东煲汤糖水料包用户评价

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评论时间：2024年05月03日

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