云南细米线正宗农家特产手工过桥米线方便米粉螺蛳粉河粉三袋包邮介绍

云南细米线正宗农家特产手工过桥米线方便米粉螺蛳粉河粉三袋包邮详情

逛大理

公司名称：

主营品牌：云南米线

主营商品：特色美食/大理米线/大理饵块/大理饵丝/大理米花/大理乳扇/永平黄焖鸡/高山火腿/大理玫瑰糖/大理腌菜/单山蘸水/酱/豆腐乳/猪肝炸/止渴思梅/山珍海胥/核桃/百花木瓜/地参/野生菌类/洱海银鱼/土蜂蜜/奶香蝶泉/云南珍茗/大栗树茶/下关沱茶/美味零食/DIY食材/赠品专区

价格：9.90

卖家促销活动日期：2016-08-11 11:24 - 2016-12-31 11:24

单笔订单满 3 件　包邮(包邮地区：北京、天津、河北、山东、上海、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、河南、广东、广西、福建、重庆、四川、云南、贵州、陕西)

卖家促销活动日期：2016-08-11 10:48 - 2016-12-31 10:48

单笔订单满 66 元　包邮(包邮地区：北京、天津、河北、山东、上海、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、河南、广东、广西、福建、重庆、四川、云南、贵州、陕西)

小店冲两冠，满66元多省包邮韵达快递，韵达快递不到的地方请慎拍，特殊的省份请联系卖家改价，有一定的优惠哦再次感谢你的光临



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超级店招[宝]

大理米线

米线和饵丝绝对是大理小吃界的“海尔兄弟”，没有那个小吃店只卖饵丝不卖米线的，相信大理的绝大多数吃货都会在进入小吃店的那一刻为吃米线还是吃饵丝常常纠结不已，我们掌柜的宝贝儿子为了这个还发明了一个新吃法：米线、饵丝各二分之一，还起了个名，叫饵线两掺。

为了其他省的买家了解这个大理人每天必吃的美味，我就先科普啰嗦一下吧：

【百度百科：米线】

米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。（百度这么说，感觉很奇怪，在大理这么多年，没见过把米线拿来吃火锅的）

【米线制作】

一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然筋骨好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。

二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。

亲们，因为运输及保质的原因，通过网购这个途径，酸浆米线是无法满足大家了，只有先尝尝干浆米线，想吃酸浆米线的，就努力成为我们逛大理网店的会员吧，到大理旅行的时候，掌柜一定请您们到最正宗的米线店大快朵颐。

【米线的吃法】

一、牛肉米线、鸡肉米线

将到货的米线放入温水中浸泡约60分钟，取出后放入开水中烫煮约3-5分钟，米线变软且用筷子可以捏断时，捞出放入预先熬制好的牛肉汤或鸡肉汤中，在加上葱花、酱油、味精、盐巴、油辣椒，当然还要放入煮好的牛肉、鸡肉或肉酱（这个越多越好，呵呵），就可以享用了。（....写的我口水淌.....，明天一定要整它一碗），呵呵。

二、凉米线

本店提供的米线到货后，打开包装，将米线放入开水中烫煮约3-5分钟，捞出来凉开水去热，放凉后，加上酸醋、酱油、味精、盐巴、香菜（我们这叫"芫荽"，这两个字不会打，百度的）、油辣椒、凉鸡肉，一碗正宗的凉鸡米线就做好了。

凉鸡米线是我们这郊游、户外烧烤、聚餐时必不可少的一道打底菜哦，现在妈妈们可以大显身手了哈，还有不明白的地方可以在旺旺上联系我们的金花和阿鹏，一定把你教会。

三、过桥米线

过桥米线的做法和配料太过复杂，想了解的亲们，可以度娘一下，不过，到了云南可一定要尝尝。这里放了张过桥米线配料图的照片，淌口水吧....。

本店销售的大理干浆半干米线比起普通销售的干米线更为保持了米线的糯、鲜、香的本味，若您想吃到的是正宗的大理味道，那一定就是非它莫属了。

【小贴士】：

此米线为了保持鲜味，为半干米线，亲们收到后，请一定及时食用，剩余的可以放到冰箱的保鲜层里或凉到通风处，凉到通风处的就成干米线了，新鲜的半干米线保质期通常约为15天，请根据路途运送的时间而及时食用。亲，您收到的米线可能会真空也可能会鼓袋，只要是没有霉点，亲，请放心，均可以食用。

云南细米线正宗农家特产手工过桥米线方便米粉螺蛳粉河粉三袋包邮用户评价

西藏林芝 ID848185 :
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评论时间：2024年04月30日

西藏拉萨 ID824302 :
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评论时间：2024年04月30日

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